Medvehagyma Fesztivál, Orfű

Medvehagyma Fesztivál, Orfű

2010. április 10 - 11 - én.

Az Európai Kulturális Főváros Pécs 2010 Gasztro faluja Orfü Program évadnyitó rendezvénye.

Részletes program:

2010. április. 10.

  • 09. 00. órától
    Élményvonat indul folyamatosan, az Orfüi Kemencés Udvartól és vissza, a Pécsi tó körül, medvehagyma szedési lehetőséggel.

  • 10. 30 órakor
    Megnyitó ünnepség a Medvehagyma Téren, az Orfüi Önkormányzat előtti Medvehagyma térplasztikánál.

    Ezen a napon veszi kezdetét az EKF Kulturális fővárosa Pécs 2010 Gasztro Faluja Orfü program. A Medvehagyma napokat megnyitja Füziné Kajdy Zita, Orfü Polgármester asszonya.
    Az Orfüi Fekete István Általános iskola tanulói zenés műsorral köszöntik Orfü kincsét a Medvehagymát.

  • 11. 00 órakor
    Ismeretterjesztő előadások a Medvehagymáról, a Kemencés Udvarban.

    Tóth Béla mezőgazdasági mérnök: Orfü kincse a nagy zöld szőnyeg...

    Németh József a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, Vendéglátós és Hagyományőrző Bizottságának elnöke: A Medvehagyma reneszánsza a magyar gasztronómiában.

    Villár Sándor méhész: A medvehagyma méz. Próbára tesszük azt is, eszi-e a medvehagyma mézet a medve.

    A Kemencés Udvar egész napi nyitva tartása alatt, kemencében sült medvehagymás langallót, pogácsát, süteményeket árusítanak, büfé üzemel.

    A nap folyamán élő medvebocsok szórakoztatják a gyermekeket és a gyermek lelkű felnőtteket.

    Nagy Bandó András egész nap dedikálja Medvehagymás Kincses könyv című közös alkotásunkat, ami az alkalomnak megfelelően, csak ezen a napon kedvezményesen kapható lesz.

    A Kaptár kézművesek, és az Orfüi Kézműves Egyesület kirakodóvására, bemutatói folyamatosan.

  • 12. 00: Délben ebéd, harangszó.
    Nőth Lenke, a Magyar Királyi Szakácsok Kamarása ebéddel várja Önöket.
    Medvehagymával készült ételeket kínál vendégeinek. Büfé rendszer, elfogadható áron.

  • 13. 00 órakor:
    Szakács párbaj a Kemencés Udvar színpadán.

    Neves pécsi vendéglők séfjei vetélkednek medvehagymás ételek főzéséből, hogy Önök remek medvehagymás receptekhez jussanak.
    A zsűri tagjait a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Magyar Tájház Szövetség adja.

  • 14. 00 órakor:
    A Szeremlei Néptánc együttes fergeteges műsora a Kemencés Udvar színpadán.

  • 15. 00 órakor:
    Ismét Gasztro párbaj, a Sásdi Vendéglátó Ipari Iskola, végzős diákjainak előre nem ismertetett alapanyagokból és medvehagymából kell főzniük, hogy a közönség még több receptet tanulhasson.

  • 16. 00 órakor:
    Ének, zene, tánc: Kothenc Lajos a Fásy Mulató ismert énekesének hangulatos műsora az utolsó vendégig.

    Belépődíj: 500 Ft/fő

  • 17.30. órakor a Kemencés Udvar bezár, hogy átadja a rendezési jogot Orfü Önkormányzatának és a Békéscsabai Jókai Színháznak.

  • 18.30-kor a Kemencés udvar ismét kinyit, büfé üzemel.

  • 19.00 órakor:
    Musical varázs. Válogatás a legjobb musicalek slágereiből. A Békéscsabai Jókai Színház és Színi tanház színészeinek és táncosainak vendégjátéka, az Orfüi Kemencés Udvar színpadán.
    A színházi előadás belépődíja: 1000 Ft./fő

    Egy jó alvás után vasárnap folytatjuk! Jó szórakozást!

Részletes program:

2010. április 11.

  • 09.00 órától:
    Élményvonat indul a Kemencés Udvartól, oda vissza, a Pécsi tó körül, medvehagyma szedési lehetőséggel.

  • 10.00 órától az Országos madárijesztő kiállítás zsűrizése.
    Zsűritagok: dr. Bereczki Ibolya, Szentendrei Skanzen Főigazgató helyettes, dr. Kevey Balázs, egyetemi docens, Ónódi Ferenc gasztronómus.

  • 11.00 órakora
    Madárijesztő kiállítás eredményhirdetése. Díjak átadása.

  • 11.15-től ismeretterjesztő előadások a Medvehagymáról.

    Minorics Tünde etnográfus, egyetemi tanársegéd: Egy gyógynövény reneszánszának hatása egy faluközösségre.
    dr. Kevey Balázs egyetemi docens előadása: A medvehagyma gyógyító hatása címmel.
    dr. Bereczki Ibolya Szentendrei Skanzen Főigazgató helyettes: Gyűjtögetett növények a paraszti étkezési kultúrában.

  • 12.00 órakor ebéd
    Medvehagymás ételekből választhatnak a vendégek, büfé- szerű kiszolgálás.

  • 13.00 órakor
    Népi hagyományok átörökítése.
    Sütő suli, medvehagymás süteményekkel. Gyakorlati foglalkozás Dörömböző Marika Nénivel. A maga sütött süteményt mindenki elviheti. Marika néni medvehagymás recepteket ajándékoz.

  • 14.00 órakor
    A Pécsi Harmadik Színház Művészeinek rögtönzött előadása: Rendező: Steiner Zsolt.

    Minorics Tünde etnográfus új könyvét, a Maszk mögött - című, a busók életét bemutató könyvet, valamint, Nagy Bandó András eddigi összes, és a Medvehagymás Kincses Könyv c. könyvét dedikálja. Kézműves vásár és bemutatók egész nap.

  • 15.00 órakor
    Főző suli.
    Nőth Lenke a Királyi Szakácsok Kamarása főzőbemutatót tart a nap folyamán osztogatott receptekből.

Minkét nap folyamán kóstolónak medvehagymás lepényt kínálgatunk, és bemutatókat tartunk.

Megtekinthető a tájház és Rákosi Ildikó Fotókiállítása, " A mindennapok étrendje" címmel.

Belépődíj 500 Ft / fő

Szálláshelyek a közelben »

Forrás: orfumuskatli.hu

további hírek

2011-03-10 09:28:27