Kiválasztották a jövő év borát

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség soproni régiójának szervezésében a helyi vendéglősök kiválasztották a jövő év borát. Vincellérek dicsérete címmel rendezte meg a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség soproni régiója azt a borversenyt – a Bormarketing Kht. segítségével –, amelyen kiválasztották a következő esztendő borát. A megmérettetésre összesen 28 minta érkezett, közülük nyolc volt a fehérbor, húsz pedig a vörös. A bírálók 100 pontos rendszer szerint értékelték a borokat. Fehérbor kategóriában a Vincellér-ház 2005-ös zöld veltelinije, a vörösborok közül a Pfneiszl-pincészet 2003-as szüretelésű cabernet sauvignonja, a késői szüretelésű borok versenyében pedig az Iváncsics-pince zöld veltelinije lett az első, amelyet 2004-ben szüreteltek.

A Pfneiszl-pincészet borait egyébként a verseny helyszínén, az Erhardt Étteremben – Borházban szombaton, borvacsora keretében is megkóstolhatják az érdeklődők. Mészáros Tibor, a gasztronómiai szövetség régiós elnöke elmondta, szövetségüknek több mint 40 tagja van Sopronban. Legközelebbi rendezvényük december 16-án kezdődik, s tíz napig tart. Tíz vendéglőben „világbajnok karácsonyi menüt" szolgálnak fel, kedvezményes áron. Az ételsor elkészítését Hegedűs István olimpiai ezüstérmes és világbajnok mesterszakács tanítja meg a helyi szakácsoknak.

Hírforrás: www.kisalfold.hu