Lázár Lovaspark - Gasztronómiai programok 2002
November 16-17
„ Márton napi libanapok- az új bor ünnepe”
A 2002. év pincészete a Nagyrédei Szőlőskert Rt. 2002-es évjáratú új borainak bemutatása. Libaspecialitások a csárdában.
Érkezéskor ágyaspálinka, kemencés lángos,tepertős pogácsa, valamint kóstoló az új borokból. Lovasbemutató, kocsikázás, tanyalátogatás. Borok, dalok, bábok, régi bordalokról szóló regék és históriák bábos, élő szereplős feldolgozása a „ Maszk” bábszínpad előadásában.
Büféebéd cigányzenével: libaspecialitásokból, pl: töltött libanyak friss salátaágyon, libamájpástétom, libatepertő, húsleves lúdgégetésztával, ludaskása, fokhagymás libacomb, libamell, lúdlábtorta... Igény szerint folklórprogram.
Ár: EU 16.-/fő.
Vacsora „ a la carte” : libaspecialitásokból, borkóstoló valamint Hatvani Szajkó Géza cigányzenekara játszik.
November 23. este
Erzsébet - Katalin bál
Ünnepi menüsor majd zene, tánc, közreműködik: a Black Magic Band.
Ár: EU 39.-/fő.
December 6.-án este, 7.-én, 8.-án
Mikulás-Adventi Napok
A Télapó szánkón vagy fogaton érkezik, és ajándékot oszt a gyerekeknek. Hó esetén lovasszánkázás vagy pónifogatozás. Betlehemi történet - a népi - bábtáncoltató betlehemezés hagyományait felelevenítő, élőszereplős játék, népdalokkal, régi egyházi dalokkal ihletett előadás.
Hangulatos téli szabadtéri grillezés, közben tea, forraltbor kínálás. Étkezés a csárdában büfé jelleggel, cigányzenével: Ár: EU 16.-/fő.
Este: „ a la carte” vacsora.
December 31. Szilveszter
Menü:
szilveszteri koktélok
hideg libamáj variáció friss zöldségekkel( libamájpástétom, zsírjában sült libamáj, libatepertő, zöldségek, libazsír.)
ököruszályleves
szilveszteri bőségtál: gesztenyével töltött pulykamell, rozmaringos kacsasült, szűzérmék Óvári módón, fogas Orly módra. Pezsgős párolt káposzta, hagymás tört burgonya, gombás rizs, vegyes tanyasi savanyúságok
vargabéles
espresso kávé
Mátra Hill Chardonnay Barrique 2 dl
Villányi Merlot Györgyvilla Selection 2 dl
ásványvíz
Éjfélkor egy pohár pezsgő, büféasztalról: korhelyleves, főtt virsli mustárral, tormával, lencsefőzelék füstölt csülökkel, malacsült.
Tánczene: Black Magic Band valamint Műsor
Ár: EU 60.-/fő.
Lázár Lovaspark - Lázár Team
|
